pondělí 7. května 2018

Domácí venkovský sýr

Potřebujeme:

řecký jogurt
balkánský sýr

Sýr pokrájíme na menší kostičky asi 7 mm a vmícháme do jogurtu. Je to výborné hned i uleželé.
Výborné jsou v jogurtu i jiné sýry, které mají znatelný tvarohový základ, třeba Niva.
Řeckým jogurtem je samozřejmě myšlen jogurt, který je dostatečně tučný a málo kyselý. Nic odtučněného.

Žádné komentáře: