1 balíček tvarůžků (s dírou: 80 g)
200 g šlehačky
Tvarůžky koupíme zralé. Ty s dírou bývají lepší.
Nastrouháme je na hrubém struhadle, případně pokrájíme na mini kousky a přendáme do zavařovačky. V lednici směs necháme uležet do druhého dne, nejlépe 3 dny. Čím větší uděláme kousky, tím déle trvá rozležení.