oregano, pepř, sůl, paprika, cibule, česnek
hrnek vývaru
200 ml šlehačky
Příprava v pomalém hrnci: rozložíme maso po dně, maso posypeme suchým kořením, oregana a pepře jen půl lžičky, ostatní koření po lžíci. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka cca 4 hodiny na HIGH.
Když je maso měkké, dosypeme další lžíci nebo dvě papriky, dolijeme celou šlehačku a zredukujeme. Mám nádobu, ve které se dá vařit i na indukci, takže je to potom hotové za cca 20 minut při občasnem zamíchání.
Žádné komentáře:
Okomentovat