sůl, pepř
100 g uzeného špeku nebo slaniny
4 lžíce sladkého paprikového protlaku
2 lžíce pražené cibule
250 g žampionů
1 hrnek vody nebo vývaru
100 ml smetany na šlehání
trocha pálivé papriky
Osmažíme špek a maso. Osolíme a opepříme. Přidáme paprikový protlak, praženou cibuli, žampiony a vývar - vodu.
Vaříme 60 minut na MASO, necháme dojít. Doladíme chuť, nemá být sladkokyselá, jen paprikovo-smetanovo-pálivá. Může přijít vhod pár kapek citrónu.
4 lžíce sladkého paprikového protlaku
2 lžíce pražené cibule
250 g žampionů
1 hrnek vody nebo vývaru
100 ml smetany na šlehání
trocha pálivé papriky
Osmažíme špek a maso. Osolíme a opepříme. Přidáme paprikový protlak, praženou cibuli, žampiony a vývar - vodu.
Vaříme 60 minut na MASO, necháme dojít. Doladíme chuť, nemá být sladkokyselá, jen paprikovo-smetanovo-pálivá. Může přijít vhod pár kapek citrónu.
3 porce
Žádné komentáře:
Okomentovat