1 květák (na osobu počítám 200 g)Květák nastrouháme, buď ručně ve velké míse nebo nějakým robotem, na hrubém struhadle. Přesypeme do nádoby vhodné do MW, nejlépe do skla. Vlníme 10 minut / 800W.
Samozřejmě je možná i příprava na pánvi - prostě opékáme na nepřilnavé pánvi bez přidání vody, buď na sucho nebo na troše tuku.
Obrázky ukazují mísu s květákem před a po přípravě v MW.
Před podáváním je dobré ještě květákovou rýži prohřát na troše tuku a dochotit solí, případně kořením - kurkumou nebo paprikou pro barvičku nebo podle chuti.
Většinou z ní připravuji rizoto tak, že na jiné pánvi si připravím směs masa a zeleniny a rýži k nim přidám.
Žádné komentáře:
Okomentovat