4 velká vejce
1/2 šálku ERT
1/3 šálku vody
z 1/2 citrónu šťáva
špetka soli
60 g másla
1,5 šálku mandlové mouky
1/3 šálku kokosové mouky
3 lžičky prášku do pečiva
na špičku nože vanilky
(1 lžička psyllia)
2 hrsti jader vlašských ořechů
V robotu smícháme tekuté přísady s ERT, které mícháme do rozpuštění. Přidáme suché přísady zvlášť smíchané. Těsto rozdělíme do vymazané formy a do každého muffinu zamáčkneme několik kousků ořechů. Můžeme přidat i sekanou čokoládu nebo třešně.
Pečeme 20 minut / 160°C ve vyhřáté troubě.
12 ks
Žádné komentáře:
Okomentovat