500 g mletého vepřového masa1/2 šálku vody
3 vejce
200 g jemně strouhaného čedaru
1 jemně krájená cibule
3 rovné lžíce lupinové mouky
1 lžíce kmínu1 lžíce dijonské hořčice
1/2 lžíce koření na svíčkovou
nasekaná petrželka a šnytlík
pepř
sůl
V robotu smícháme napřed maso s vejci a vodou a pak propracujeme s ostatními přísadami. Necháme v lednici chvíli odpočívat a potom na papírem vyložený plech klademe silnější řízečky nebo kopečky. Těsto rozděluji kleštěmi na zmrzlinu.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C / 25 minut.
1/2 lžíce koření na svíčkovou
nasekaná petrželka a šnytlík
pepř
sůl
V robotu smícháme napřed maso s vejci a vodou a pak propracujeme s ostatními přísadami. Necháme v lednici chvíli odpočívat a potom na papírem vyložený plech klademe silnější řízečky nebo kopečky. Těsto rozděluji kleštěmi na zmrzlinu.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C / 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat