Placky z vařeného masa bez sýra

500 g jakéhokoli vařeného masa

4 vejce

4 lžíce oleje

4 lžíce lupinové mouky

2 lžíce dijonské hořčice
(hrst drobně pokrájené zeleniny)
koření: česnek, kmín, cibule ...

hrst petrželky nebo pažitka

Maso drobně pokrájíme a přidáme ostatní přísady. Na plech vyložený papírem na pečení tvoříme kleštěmi na zmrzlinu karbanátky o objemu cca 50 ml a mírně je zploštíme. Pečeme 30 minut / 180°C.